CORSO DI COLTIVAZIONE E POTATURA DELLA VITE E DEGLI ALBERI DA FRUTTO

Docente: Dott. Massimo Peraio   

CONOSCENZE ED ABILITA’ DA CONSEGUIRE

• Nozioni di base riguardanti la Biologia, la Fisiologia Vegetale e l’Ecologia Agraria
• Conoscere il Sistema Pianta
• Affrontare con COMPETENZA le decisioni necessarie per praticare una CORRETTA POTATURA

PROGRAMMA E CONTENUTI

• Relazione pianta – ambiente (caratteristiche ecologiche di vite e fruttiferi)
• Distribuzione e tipologie di allevamento nel nostro areale
• Cenni di fisiologia, morfologia e biologia vegetale necessari per conoscere il funzionamento del sistema pianta.
• Nozioni base di agronomia (tecniche di coltivazione, lavorazioni e fertilità del terreno)
• Modalità di propagazione e scelta del materiale vivaistico.
• Caratteristiche delle specie coltivate per applicare adeguate tecniche di potatura
• Scelte colturali necessarie per salvaguardare la salute delle piante, la produttività, la salubrità dei prodotti, l’integrità dell’ambiente e del paesaggio.
• Mezzi e forme di controllo per la gestione dei processi vitali e di sviluppo delle piante.
• Forme di allevamento. Regole, metodi e tecniche di potatura.
• Operazioni di potatura distinte per specie, varietà e tipo di allevamento
• Riconoscimento e controllo delle principali patologie

METODI DIDATTICI

Presentazione di PowerPoint con schemi e foto a supporto della parte teorica. Interventi e domande durante le lezioni. Esercitazioni sul campo con prove di potatura.

SEDE E CALENDARIO DELLE LEZIONI

11 – 13 – 18 – 20 – 25 – 27 febbraio;  6 – 11 marzo 2025 (MARTEDÍ e GIOVEDÍ  dalle ore 21:00 alle 23:00)

Presso CESVOL UMBRIA, via Montefiorino, 12c  Terni

Data, orario e luogo delle due lezioni sul campo verranno concordate  durante il corso.

INFORMAZIONI E PREISCRIZIONI:

Tel. 329 566 95 27

e-mail: info@pronaturaterni.it

SITO WEB: https://www.pronaturaterni.it/

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CORSO DI COLTIVAZIONE E POTATURA DELL’OLIVO

Docente: Dott. Massimo Peraio   

CONOSCENZE ED ABILITA’ DA CONSEGUIRE

• Nozioni di base riguardanti la Biologia, la Fisiologia Vegetale e l’Ecologia Agraria
• Funzionamento del Sistema Pianta
• Affrontare con COMPETENZA le decisioni necessarie per praticare una CORRETTA POTATURA

PROGRAMMA E CONTENUTI

• Organizzazione delle piante. Caratterizzazione dell’albero (il sistema pianta e sua plasticità) e bilancio energetico
• Nomenclatura corretta. Relazione uomo-pianta-ambiente
• Ecologia dell’OLIVO ( forme specifiche e varietà, morfologia degli alberi,  fisiologia e biologia)
• Tecniche per il controllo e la gestione dell’OLIVO. Correlazione fra sviluppo aereo e radicale
• Funzione delle foglie, del fusto e delle radici. Competizione
• Salvaguardare l’ambiente, la salute delle piante e la qualità delle produzioni.
• Calcolo delle necessità nutrizionali dell’olivo. Concimazione
• Modalità di esecuzione del taglio
• Regole per il corretto allevamento e conduzione della pianta. Potatura corretta dell’olivo in relazione alla fase di sviluppo
• Programmare gli interventi di potatura. Potatura in fase di impianto
• Rischio infortuni. Valutazione di stabilità delle piante. Criteri di scelta del materiale vivaistico
• Malattie dell’OLIVO. Riconoscimento precoce delle sofferenze dell’olivo nel nostro ambiente di coltivazione. Cura dell’OLIVO
• Molitura (quantità e qualità dell’olio)
• Nuove opportunità finanziarie legate alla coltivazione dell’olivo

METODI DIDATTICI

Presentazione di PowerPoint con schemi e foto a supporto della parte teorica. Interventi e domande durante le lezioni. Esercitazioni sul campo con prove di potatura.

SEDE E CALENDARIO DELLE LEZIONI

14 – 16 – 21- 23- 28 – 30  gennaio; 4 – 6 febbraio 2025 (MARTEDÍ e GIOVEDÍ  dalle ore 21:00 alle 23:00)

Presso CESVOL UMBRIA, via Montefiorino, 12c  Terni

Data, orario e luogo delle due lezioni sul campo verranno concordate  durante il corso

INFORMAZIONI E PREISCRIZIONI:

Tel. 329 566 95 27

e-mail: info@pronaturaterni.it

SITO WEB: https://www.pronaturaterni.it/

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